miércoles, 29 de octubre de 2014

Quallada de bacallà amb melmelada de tomàquet

Si voleu sorprendre als vostres convidats, no hi ha res com la recepta que us mostrem avui. Els hi podreu prendre una mica el pèl presentant el plat com unes postres, doncs sembla totalment un iogurt amb melmelada. I de melmelada en porta, però de tomàquet, ideal per acompanyar el bacallà de la quallada, una […]



via Els fogons de la Bordeta http://ift.tt/13f1DQh

miércoles, 15 de octubre de 2014

Fricandó de rap

El fricadó és un dels clàssics de la cuina catalana, que consisteix en talls fins de carn (normalment de vedella o bou) amb salsa i bolets. Avui us portem una versió del fricandó amb peix enlloc de carn, en el nostre cas unes cues de rap que vam trobar bé de preu a mercat, un […]



via Els fogons de la Bordeta http://ift.tt/1tu7hcV