Come ogni anno eccoci pronti con l'Oroscopo dei buongustai, quello tutto dedicato ai piaceri della tavola. E buon anno!
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Cuit i Cru, ubicat al barri de Sants i al seu servei des de 1977, elaborem plats preparats frescos, amb ingredients de primera qualitat. Tasta qualsevol de les nostres varietats en carns, verdures, pasta, amanides, peix, canelons, croquetes, brous, escudella i carn d' olla. Elaborem un menú diari. Plats preparats especial celíacs. Servei a domicili.
Come ogni anno eccoci pronti con l'Oroscopo dei buongustai, quello tutto dedicato ai piaceri della tavola. E buon anno!
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Il torrone è un altro dei classici dolci natalizi che spesso avanzano una volta terminate le feste: ecco 10 ricette per riutilizzarlo in cucina.
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La Trota di Rivodutri è un ristorante a due stelle Michelin dove si cucinano pesci di acqua dolce. Ci siamo stati ed ecco com'è andata.
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Lo speck è uno dei salumi più utilizzati in cucina: dal polpettone alle torte salate, dalla pasta alle crocchette, ecco 10 idee da provare con lo speck.
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Il piatto più celebre del Capodanno, cotechino e lenticchie, è facile da rovinare: ecco 6 errori a cui fare attenzione quest'anno. E i prossimi.
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Ogni anno a Natale si regalano centinaia di cesti natalizi: come usare gli ingredienti più disparati in essi contenuti? Ecco qualche suggerimento.
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Scopriamo dieci tisane utili per il nostro benessere, dieci rimedi naturali per alleviare tanti piccoli disturbi quotidiani e farci stare meglio.
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Come riutilizzare tutto quel pandoro che, per un motivo o per un altro, è rimasto in dispensa? Ecco 10 idee invitanti.
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Se durante le cene delle feste avete decisamente esagerato, vi suggeriamo 18 digestivi dal mondo con cui rimettervi in sesto: fatene buon uso.
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Quali sono i vostri dolci preferiti per le feste? Noi vi sveliamo in nostri: ricette italiane e straniere per festeggiare il Natale anche in modo originale
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Natale è un periodo molto speciale anche dal punto di vista gastronomico: ecco 10 piatti che devi mangiare durante queste feste.
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La cottura lenta a bassa temperatura è una delle tecniche più antiche al mondo: ecco quali sono i vantaggi principali usando la pentola Crock-Pot.
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Se durante queste feste natalizie avrete tra gli ospiti un vegano, ecco quali piatti proporre per non trovarvi in imbarazzo o scontentare qualcuno.
The post Come festeggiare il Natale con ogni tipo di vegano appeared first on Agrodolce.
Per il menu perfetto per il Capodanno abbiamo chiesto consiglio alla chef de Le Colonne di Caserta, Rosanna Marziale: ecco che ci ha raccontato.
The post Il menu di Capodanno secondo Rosanna Marziale appeared first on Agrodolce.
A fine anno è tempo di bilanci: ecco le 10 ricette più ricercate su google in tutto il 2015.
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Dal primo dicembre i menu dei ristoranti di New York dovranno riportare il simbolo di una saliera per avvertire i consumatori: serve davvero?
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L’insalata russa, composta di maionese e verdure, di capperi, pollo o prosciutto cotto a seconda della fantasia del cuoco, è uno dei piatti inosservati ma fondamentali delle feste natalizie. In...
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"Cosa fai a Capodanno?" è una delle domande più temute dell'anno: qualsiasi cosa scegliate, ecco tutti i pro e i contro per ogni scenario.
The post Cosa fare a Capodanno: pro e contro appeared first on Agrodolce.
Dopo Milano, ha aperto anche Torino Mercato Metropolitano all'interno della stazione ottocentesca di Porta Susa: ecco cosa troverete.
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Quale è il dolce perfetto per concludere la serata, un cup cake al cioccolato o uno al limone: Cup Cake Dolce notte o Cup Cake Movida?
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La salsa di soia Kikkoman è stata ritirata dal commercio per un errore in confezione: la data di scadenza è stata sostituita con la data di produzione.
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Cucinare a bassa temperatura lascia i cibi succosi e teneri, oltre a conservare intatte molti più elementi nutritivi: ecco 5 consigli utili.
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Come si decorano i cake pops per una festa tra amici, non vi perdete il video che spiega passo passo come fare.
The post Cake Pops Funfetti, come si decorano appeared first on Agrodolce.
Con il freddo non c'è nulla come una tazza fumante di cioccolata calda: ecco 7 locali perfetti dove berla a Roma.
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Siamo tornati indietro nel tempo per ricordarci tutti i piatti forti del Natale in Italia negli anni '80: e voi ve li ricordate? Ecco un breve elenco.
The post Amarcord: ricordate il menu di Natale anni 80? appeared first on Agrodolce.
Ogni anno eleggiamo quello che per noi è lo chef più interessante, sulla base delle moltissime visite effettuate. Scoprite chi è per il 2015.
The post The Best of 2015: chef dell’anno appeared first on Agrodolce.
Sempre più birrifici preferiscono confezionare le birre nelle lattine: vi spieghiamo perché preferire una lattina rispetto alla bottiglia, i pro e i contro.
The post È giusto preferire la birra in lattina? appeared first on Agrodolce.
Il grano arso, la cui farina è utilizzata per pane, focacce e pasta fresca, è un prodotto tipico pugliese dalle origini antiche: scopritelo su Agrodolce.
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Al momento di decidere il menu di Natale, che spazio occupa il vino? Ecco i nostri consigli per gli abbinamenti enologici ideali per queste feste.
The post Vini per Natale, dall’antipasto al dolce appeared first on Agrodolce.
A Bari sono celebri le orecchiette, ma in generale si trova dell'ottima pasta fresca: ecco i nostri indirizzi preferiti in città.
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Con le feste natalizie alle porte è facile essere in ansia per il proprio girovita: ecco come non ingrassare questo Natale in 11 semplici step.
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L'insalata russa, piatto nato dall'estro di Lucien Olivier, è ormai un caposaldo delle feste natalizie: ve ne raccontiamo la storia.
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Le patate al forno sono il contorno preferito di grandi e piccini: come possiamo variarle senza snaturarle del tutto? Ecco le risposte.
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Una ricerca americana ha dimostrato che, a parità di calorie assunte, chi mangia in media una pera al giorno pesa di meno di un coetaneo che non ne mangia.
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Agrodolce attribuisce il premio THE BESTO OF ai migliori cuochi per categoria. Qui trovate tradizione, emergenti, rivelazione, sala, stranieri.
The post The Best of 2015: i cuochi migliori di categoria appeared first on Agrodolce.
Per un pasto di Natale davvero italiano ci sono alcuni piatti che non possono mancare: ecco quali sono, dall'antipasto al dolce.
The post Un perfetto menu di Natale in 6 step appeared first on Agrodolce.
Le ricette migliori spesso hanno una cottura lenta e prolungata: eccone 11 ideali da preparare nella Crock-Pot, dai legumi fino alla torta al cioccolato.
The post 11 ricette ideali da preparare con la Crock-Pot appeared first on Agrodolce.
Il cuoco romano di stanza a Parigi, Giovanni Passerini, apre un pastificio artigianale a Parigi affianco al ristorante che aprirà a marzo.
The post Giovanni Passerini: il mio pastificio artigianale a Parigi appeared first on Agrodolce.
Alcuni lotti cioccolatini Araldi allo Strega sono stati ritirati dal commercio:riportavano la scritta senza glutine, ma lo contenevano tra gli ingredienti.
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Valeria Piccini, chef del ristorante Da Caino, ci illustra il suo menu di Natale ideale, con molte proposte invitanti a base di carne.
The post Il menu del pranzo di Natale secondo Valeria Piccini appeared first on Agrodolce.
Dal 19 dicembre 2015 apre a Roma Plancha, locale del quartiere Salario dedicato alla cottura su grandi piastre speciali. L'abbiamo visitato per voi.
The post Tutto alla piastra: a Roma apre Plancha appeared first on Agrodolce.
Scopriamo la differenza tra tisana, infuso e decotto e i segreti per preparare in modo perfetto una bevanda calda sana e naturale.
The post How to: come si prepara una tisana? appeared first on Agrodolce.
Per questo Capodanno, Agrodolce insieme a Tiziano Gaia ha selezionato 5 (più una) bollicine italiane con cui celebrare l'anno nuovo.
The post Le 5 migliori bollicine italiane per questo Capodanno appeared first on Agrodolce.
Parlare di pizza a portafoglio significa immergersi fino al collo nella tradizione napoletana. Questo tipo di pizza rappresenta ancora oggi l’archetipo di street food partenopeo, quel cibo di strada che realmente...
The post Napoli: Gennaro Salvo e la pizza a portafoglio appeared first on Agrodolce.
Tornare a casa e trovare la cena già pronta non è impossibile, se si usa la cottura lenta di Crock-Pot: ecco 10 consigli per sfruttare lo slow cooking.
The post 10 consigli per sfruttare al meglio la cottura lenta appeared first on Agrodolce.
Secondo la Lonely Planet l'Emilia Romagna, con i suoi 40 e più prodotti Igp e Dop e le sue tipiche trattorie, è il posto dove si mangia meglio in Italia.
The post Emilia Romagna paradiso del cibo, parola di Lonely Planet appeared first on Agrodolce.
Tre trattorie, tre indirizzi tradizionali, quasi casalinghi, per scoprire il lato accogliente della Milano da mangiare.
The post Milano in 3 trattorie imprescindibili appeared first on Agrodolce.
Se volente concludere una festa tra amici con un dolce goloso e facile da mangiare ecco due idee per realizzare dei golosi Cake pops,
The post Cake pops per le feste: quale scegliere? appeared first on Agrodolce.
Vedere un bambino soddisfatto il giorno del proprio compleanno è una grande gioia. Sapere poi che la sua felicità deriva anche dalla torta che avete preparato per la sua festa...
The post Torta Volpina: perfetta per il compleanno dei bimbi appeared first on Agrodolce.
il 2015 sta finendo ed è il momento dei bilanci. Il nostro professore Alfonso Isinelli riassume le esperienze migliori dell'anno.
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Una volta comprato un buon panettone, magari dalla vostra pasticceria preferita, non fate mai nessuna di queste 5 cose, se non volete rovinarlo.
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Abbiamo messo a confronto due pecorini DOP, il sardo e il toscano, per capirli e apprezzarli al meglio.
The post Pecorino Dop: sardo e toscano a confronto appeared first on Agrodolce.
I semi di zucca sono integratori naturali di vitamine, minerali e omega 3 e apportano molti altri benefici se consumati regolarmente, ecco alcune ricette.
The post Semi di zucca: proprietà benefiche e usi in cucina appeared first on Agrodolce.
Dall'aspetto non proprio invitante e dal prezzo proibitivo, i percebes sono crostacei particolari che si trovano sulle coste della Galizia.
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In tutto il mondo sono diffusi alcuni tabù alimentari che hanno origini antichissime: eccone 8 tra i più noti.
The post Gli 8 cibi proibiti più diffusi al mondo appeared first on Agrodolce.
La pentola Crock-Pot è uno slow cooker che cuoce a bassa temperatura e permette di semplificare la vita moderna in cucina: ecco una breve guida.
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Torino è la città italiana del cioccolato, piena di locali storici e moderni dove trovare il meglio dell'arte cioccolatiera: ecco i nostri preferiti.
The post 9 cioccolaterie di Torino che dovreste provare appeared first on Agrodolce.
Il Natale americano in tavola prende in prestito piatti dalla festa più amata, il Ringraziamento: ecco 9 pietanze che non possono mancare.
The post Il Natale americano in 9 piatti imprescindibili appeared first on Agrodolce.
La differenza tra allergia e intolleranza è fondamentale, specialmente quando si parla di allergeni: ecco una breve guida esplicativa.
The post Allergia o intolleranza? Attenzione agli allergeni appeared first on Agrodolce.
La pasta e patate è un piatto della cucina campana che fa di necessità virtù, valorizzando al massimo pochi ma ottimi ingredienti semplici.
The post Pasta e patate: la capacità di dare sapore appeared first on Agrodolce.
Insieme a La Masardona, a Napoli, abbiamo scelto 5 modi per farcire la pizza fritta, specialità partenopea perfetta in ogni momento della giornata.
The post 5 modi per farcire una pizza fritta appeared first on Agrodolce.
La diretta con tutti i risultati della Guida Michelin 2016: seguiteci e aggiornate spesso la pagina!
The post Guida Michelin 2016: la diretta liveblog appeared first on Agrodolce.
Scegliete qual è la torta perfetta per il compleanno dei più piccoli: Meringata o Volpina, soffice e cremosa o golosa e divertente?
The post Torta di compleanno per bambini: qual è la più bella? appeared first on Agrodolce.
Il menu di pesce della Vigilia ce lo racconta Gianfranco Pascucci, chef del ristorante Pascucci al Porticciolo di Fiumicino: ecco i suoi consigli.
The post Il menu di pesce della Vigilia secondo Gianfranco Pascucci appeared first on Agrodolce.
Domani sarà presentata l'edizione 2016 della Guida Michelin a Milano: noi ci saremo e trasmetteremo tutto in diretta liveblog. Qui le nostre previsioni.
The post Guida Michelin 2016: novità e previsioni appeared first on Agrodolce.
In una delle piazze più amate di Roma, dietro al Pantheon, ha aperto Platz Grand Bistrot, locale multitasking dove fermarsi a ogni ora della giornata.
The post Platz, il nuovo bistrot al centro di Roma appeared first on Agrodolce.
Secondo il pasticciere Corrado Assenza, il vero simbolo del Natale è il torrone: ecco i suoi 5 consigli per sceglierne uno davvero buono per queste feste.
The post Come scegliere un buon torrone secondo Corrado Assenza appeared first on Agrodolce.
Domani sarà presentata l'edizione 2016 della Guida Michelin a Milano: noi ci saremo e trasmetteremo tutto in diretta liveblog. Qui le nostre previsioni.
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In una delle piazze più amate di Roma, dietro al Pantheon, ha aperto Platz Grand Bistrot, locale multitasking dove fermarsi a ogni ora della giornata.
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Secondo il pasticciere Corrado Assenza, il vero simbolo del Natale è il torrone: ecco i suoi 5 consigli per sceglierne uno davvero buono per queste feste.
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I chiodi di garofano sono spezie dall'aroma intenso, originarie dell'Indonesia, capaci di profumare piatti dolci o salati: ecco 5 idee per usarli in cucina.
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Un gruppo su facebook, OCCCA, nasce per scambiarsi consigli e opinioni sul mestiere di cameriere e anche ironizzare sulle manie dei clienti.
The post OCCCA: caro cliente, non hai sempre ragione appeared first on Agrodolce.
Gli arancini siciliani sono uno dei cibi di strada più amati in tutta la Penisola: ecco come prepararli a casa, passo dopo passo.
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La tradizione della cena al ristorante per scambiarsi gli auguri di Natale tra amici o colleghi è ormai consolidata: ecco i locali più adatti a Roma.
The post Roma: i migliori ristoranti per le rimpatriate natalizie appeared first on Agrodolce.
La torta albero di natale è una trovata perfetta per celebrare le festività con gli amici, imparate a decorarla con pochi passaggi.
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Molto apprezzato e versatile, il salmone è un pesce che si adatta a moltissime preparazioni: ecco 15 ricette per usarlo in cucina.
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Un agrume antico che solo adesso sta trovando vita al supermercato è il bergamotto, frutto fiore all'occhiello della Calabria del sud. Ve lo raccontiamo.
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Ricca di proteine e utile nel mantenere basso il colesterolo, l'avena si presta a diversa ricette: ecco 5 idee per usarla in cucina.
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Con l'arrivo delle feste natalizie le tavole si arricchiscono, in particolare con zampone e cotechino: sapete riconoscerli davvero? Ecco le differenze.
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In occasione del Giubileo della misericordia a Roma arriva il Pane dell'Accoglienza: una pagnotta sospesa da offrire ai pellegrini.
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Non solo rosso o bianco: quando si sceglie un vino al supermercato bisogna tenere conto di altri elementi fondamentali. Ecco una breve guida alla scelta.
The post How to: come scegliere il vino al supermercato appeared first on Agrodolce.
La pasta è buona sempre, in tutti i modi: parola di Valeria Piccini, chef del ristorante Da Caino a Montemerano. Abbiamo parlato con lei dei suoi ricordi.
The post Valeria Piccini: pasta tutti i giorni! appeared first on Agrodolce.
I tajarin sono un formato di pasta fresca tipico del Piemonte, simile ai tagliolini, da servirsi con un sugo d'arrosto: ecco cosa racconta la tradizione.
The post Sulle tavole piemontesi: tajarin al sugo d’arrosto appeared first on Agrodolce.
La polenta, piatto tipico di varie tradizioni, si presta comunque a essere variata in tanti modi: ecco come renderla dolce, cambiarne la forma e le basi.
The post Come hackerare la polenta appeared first on Agrodolce.
Le proteine sono elementi essenziali di una dieta corretta e l'albume è un alimento ideale per integrarla: ecco alcuni consigli utili.
The post Dieta: l’importanza dell’albume appeared first on Agrodolce.
MeGeisha, dopo Salerno, apre anche a Roma e propone una cucina fusion giapponese di qualità: ci siamo stati per voi.
The post Roma: cosa aspettarsi da MeGeisha, nuovo ristorante giapponese appeared first on Agrodolce.
Organizzare un baby shower richiede impegno e precisione. È un evento importante per le future mamme che decidono di riunire amici e parenti per festeggiare l’arrivo del nascituro. Come tutte...
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I più diffusi sono quelli di patate, ma gli gnocchi si possono preparare con molti ingredienti diversi: ecco 13 tipi che dovreste assaggiare e perché.
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Se doveste scegliere come spendere una cospicua somma di denaro, preferireste investirli in cene costose o in automobili di lusso?
The post Quante calorie vale il vostro bolide preferito? appeared first on Agrodolce.
In seguito a diverse polemiche, siamo andati in giro per Napoli per verificare i costi della pizza margherita in 20 tra le pizzerie più note e apprezzate.
The post Quanto costa davvero una margherita a Napoli? appeared first on Agrodolce.
Oggi 3 dicembre apre a Torino FiorFood, primo concept store Coop con bistrot, caffè, ristorante, libreria e FiorShop: ecco tutte le info.
The post A Torino apre FiorFood, primo concept store Coop appeared first on Agrodolce.
Originario del Sudamerica, in particolare lungo le coste peruviane, il ceviche è molto apprezzato in tutto il mondo: eccone le principali varianti.
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Abbiamo realizzato due torte di compleanno per voi. Ora il vostro compito e scegliere quella che preferite per vederla realizzata in video!
The post Torta di Compleanno: quale torta preferite? appeared first on Agrodolce.
Alle redini del ristorante Sesto on Arno di Firenze c'è ora Matteo Lorenzini: l'abbiamo provato e scelto i 3 piatti migliori del menu.
The post Firenze: top3 dei piatti di Matteo Lorenzini a Sesto On Arno appeared first on Agrodolce.
Abbiamo chiesto a 8 chef diversi di consigliarci il loro panettone preferito per questo Natale: ecco cosa ci hanno risposto.
The post Ehi chef, quale panettone mi consigli? appeared first on Agrodolce.
Dal 5 all'8 dicembre il lungotevere Maresciallo Diaz di Roma ospita Food Truck On Ice, festival del cibo di strada con pista di pattinaggio e dj-set.
The post Roma Food Truck On Ice: cibo di strada e pattinaggio appeared first on Agrodolce.
Tavole Trasparenti è la nuova iniziativa di Raffaele e Massimiliano Alajmo che permette di mangiare nei migliori ristoranti italiani e fare beneficenza.
The post Tavoli trasparenti: la cucina al servizio di chi ha più bisogno appeared first on Agrodolce.
Gli alimenti da conservare devono essere in perfette condizioni e di stagione: ecco 15 idee per conservare i prodotti migliori dell'inverno.
The post 15 conserve da preparare quest’inverno appeared first on Agrodolce.
Come per il vino o una pietanza, anche al caffè si può applicare un'analisi sensoriale per capirne la bontà e la qualità: ecco come farlo in 5 mosse.
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Gambero Rosso ha pubblicato Pasticceri&Pasticcerie 2016, la nuova guida alle pasticcerie italiane: ecco le 15 migliori.
The post Le 15 migliori pasticcerie d’Italia secondo il Gambero Rosso appeared first on Agrodolce.
Dal panem et circenses al pan dei sciori, il panettone è diventato il simbolo del Natale e, in qualche modo, della pace: eccone la storia.
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Fin dalla loro nascita, i supermercati Esselunga dell’ingegner Caprotti, sono stati un vero e proprio simbolo del nord Italia e soprattutto di Milano. Adesso, a distanza di tanti anni, la...
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La pasta sfoglia è una delle preparazioni di base più usate in cucina: vi spieghiamo come farla passo dopo passo e utilizzarla nelle vostre ricette.
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