via Els fogons de la Bordeta http://ift.tt/2c6pD1m
Cuit i Cru, ubicat al barri de Sants i al seu servei des de 1977, elaborem plats preparats frescos, amb ingredients de primera qualitat. Tasta qualsevol de les nostres varietats en carns, verdures, pasta, amanides, peix, canelons, croquetes, brous, escudella i carn d' olla. Elaborem un menú diari. Plats preparats especial celíacs. Servei a domicili.
domingo, 4 de septiembre de 2016
Mousse de xocolata fàcil
Avui començarem amb una petita lliçó de ciència: una emulsió és la mescla de dos elements que no poden barrejar-se, i l’exemple més típic n’és la unió d’aigua i greix, que en emulsionar incorporaran aire a l’interior. Aquest és un principi bàsic en moltes preparacions alimentaries, com la maionesa o la mantega. I una mousse … Continue reading Mousse de xocolata fàcil
via Els fogons de la Bordeta http://ift.tt/2c6pD1m
via Els fogons de la Bordeta http://ift.tt/2c6pD1m
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario